2011 (1) alppiruusut (13) anturamuotti (1) arvonta (3) astiat (1) asuntomessut (5) atsaleat (1) bloggaritapaaminen (5) DIY (3) ekokampaaja (1) eläimet (106) ensilumi (1) entisöinti (1) esikot (6) eteinen (1) Greengate (8) haaste (8) haaveet ja unelmat (8) hankinnat (1) hevoset (2) hyötykasvit (25) joulu (38) juhlat (19) kasvihuone (15) kasvit (170) kauneus (1) keittiö (14) kesä (109) kesäkukat (3) kevät (112) kompostointi (1) korut (4) koti (16) koulu (1) kuisti (8) kukat (3) kuukauden kuva (8) kuulumisia (157) kuvahaaste (13) kylvöt (17) kärhöt (7) käsityöt (40) lehtijuttu (1) leikkokukat ja sidonta (10) leivonta (3) lifestyle (374) lisääminen (1) luonto (29) makuuhuone (3) matkailu (2) matkustelu (3) merellä (2) meri (1) muoti (1) Nordiska Trädgårdar (13) nukketalo (2) oleskelu (2) olohuone (22) omena (1) ompelu (2) pelargonit (29) perennat (2) pihasauna (1) pionit (22) pistokkaat (1) pohjien teko (1) projektit (3) puutarha (246) puutarhakirjat (10) puutarhamatkakohteet (4) puutarhamessut (19) puutarhuri (1) puuutarha (1) ratsastus (3) remontointi (1) reseptit (1) rosario (4) ruoka (13) ruokailuhuone (7) ruusut (18) sadonkorjuu (2) siemenet (1) sienet (1) sipulikukat (35) sisustus (77) sisustuskutsut (1) syksy (35) syreenit (3) Taimimoisio (1) taloprojekti (8) talvi (17) terassi (2) terveys (1) toivepostaus (1) tunnustus (10) työ (2) täytekakku (1) unelmieni mummonmökki (1) urheilu (4) valokuvaus (1) vanhat rakennukset (1) varttaminen (3) vesiaihe (1) videopostaus (3) viljelylaatikko (3) yrittäjyys (2)

keskiviikko 30. marraskuuta 2011

Makea joululimppu

Tänään päätin kokeilla joululimppuohjetta, jonka löysin jokin aika sitten Kalastajan vaimon blogista.

MAKEA JOULULIMPPU
50g hiivaa
1/4 dl haaleaa vettä
1/2 litraa piimää
2 1/2 dl tummaa siirappia
1/2 rkl fenkolia tai kuminaa
1 rkl suolaa
7 1/2 dl vehnäjauhoja
7 dl ruisjauhoja
Voiteluun 1/2 dl vettä ja 1 rkl siirappia

Liuota hiiva pieneen vesitilkkaan.

Mittaa siirappi ja mausteet kattilaan, kiehauta ja kaada kuuma mausteseos huoneenlämpöisen piimän joukkoon.  Lisää hiivaseos ja suola.
Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Taikina jää melko pehmeäksi. 
Kohota taikinaa lämpimässä kaksinkertaiseksi (noin 45min).
Jaa taikina kahtia ja leivo limput. Kohota limppuja vielä pellillä noin tunti ennen paistamista ja pistele varovasti haarukalla.
Paista uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 35min. Voitele limppuja siirappivedellä pari kertaa paiston välissä.
Anna limppujen jäähtyä hieman ennen viipaleiden leikkaamista.

Just nyt mulla on suussa eka pala limppua kera Oltermannin ja Oivariinin. Ja voi veljet, miten hyvää!!! Ja aivan supersimppeli ohje. Omia huomioita ohjeesta: mulla oli limput uunissa lopulta n. 50 min, kun eivät ottaneet kypsyäkseen, tosin viimeisen vartin paistuivat miedommalla lämmöllä. Ja ensi kerralla laitan ehkä vielä vähän enempi siirappia kuin mitä ohjeessa ;)

Makoisaa keskiviikkoa!

4 kommenttia:

AnnaW kirjoitti...

Meilläkin on juuri limppu uunissa, eri ohjeella tosin! Jos siitä tulee hyvää, niin täytyy minunkin varmaan laittaa ohje blogiin!

Limpun leipominen on niin helppoa ja meidän 2,5-vuotias likka on ihan tohkeissaan, kun saa äitin kanssa leipoa:) Seuraavaksi suunniteltiin piparien leipomista, ei vielä tänään mutta ehkä viikonloppuna:)

Herkullista iltaa sinulle!

J kirjoitti...

Tuo mulle maistiaisia vaikken limppufani olekaan :)

Karolina kirjoitti...

Hei kaikki Puutarha Ystävät!
Olen haaveillut löytäväni listan jossa suomalaiset puutarhablogit löytyisivät kasvuvyöhykkeet mukaan. Siitä olisi hyötyä, etenkin meille haastavammilla vyöhykkeillä eleleville, mutta se olisi myös hauskaa ja opettavaista. Ja ehkäpä samalla vyöhykkeellä olevat puutarhablogistit voisivat innostua järjestäämään tapaamisia keskenään tai osaavat auttaa ja vinkata hyvistä tapahtumista. Tartu haasteeseen, lisää oma puutarhasi listaan oikean kasvuvyöhykkeen alle ja halutessasi laita linkki tälle sivulle omaan blogiisi!

Linkki PUUTARHABLOGIT VYÖHYKKEITTÄIN LÖYTYY TÄSTÄ: http://karolinanpuutarha.blogspot.com/p/suomalaiset-puutarhat-kasvuvyohykkeen.html

Nam! Tuo joululimppu näyttää aivan liian herkulliselta...

Tiina kirjoitti...

AnnaW: Niin on! Ohjetta odotellessa :)

J: Tuon!

Karolina: Idea kuulostaa varsin hyvältä, käynpä kurkkimassa sivuillasi :)